Süsengiller familyasına ait bir bitki olan safran, yemeklerde sık sık kullanılan bir baharat çeşididir. Anavatanı Güneybatı Asya olan safran, ülkemizde en çok Safranbolu'da yetiştirilir. 

Her safranın kalitesi ve yoğunluğu aynı değildir. Bitkinin yaşı, yetiştiği iklim ve toprak, maruz kaldığı nem miktarı ve hasat zamanı bu yoğunluğu etkiler. Nevi özel safranı en kaliteli haliyle sizlerle buluşturmaktayız.

Safran otu nasıl kullanılır? 

Safranı çay olarak tüketmeniz mümkün. 1 su bardağı safran çayı hazırlamak için 6-7 adet kadar safran yeterlidir. Kaynattığınız suyun içerisine safranı ekleyin ve 5 dakika demlenmesini bekleyin. Safran çayının içine tatlandırmak için çubuk tarçın veya bal da kullanabilirsiniz.